宝宝健康多吃豆_吃豆有哪些好处_什么食物和豆子相克-

(编辑:ng 日期: 2024/12/25 浏览:2)

孩子想要长得高长得壮,除了充足的休息、适当锻炼,还需要充沛营养供给给孩子补充营养,我们要注重营养的全面均衡。其中,有一类食物对孩子的成长发育有着重要的作用,那就是豆类食物。豆类食物营养价值高,种类繁多,对孩子的好处多多。

一:部分豆类的营养价值

1.黄豆。大家都称它为豆中之王,一般我们所吃的豆腐、豆浆等都是用它做成的。

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油渣炒四季豆

2.四季豆。对脾胃虚弱的孩子来说,尤为合适,有化湿补脾的良好功效。

3.扁豆。含有维生素B、蛋白质、脂肪、糖类等多种营养元素,对于对抗肿瘤也有一定的作用。

4.黑豆。不仅仅可以用来做食材,也可以用于做药材,其中所含的蛋白质比较高,但是热量偏低,适合孩子食用。

5.刀豆。用于药用的疗效很广泛,不仅仅能治疗肝性昏迷,对抗癌也能起到一定的作用,而且可辅助治疗小儿疝气。

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豆酱刀豆

二:多吃豆类的好处

1.每天孩子的食谱中添加一些豆类食物,可以使孩子的发育得到全面的营养。

2.有些孩子容易厌食偏食,豆类食物种类多,而且做法也多,家长可以使用豆类食物来让孩子爱上吃饭。

3.豆类食物比较便宜,一般的家庭都可以消费得起,而且营养好,总体来说性价比较高。

4.吃豆类的孩子,不容易长胖。

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黄豆焖猪蹄

5.吃豆类的孩子,身体能储存足够的能量,让孩子的身体变得更有活力。

三:吃豆类和哪些相克

1.豆腐≠小葱。很多人都都喜欢用小葱来炒豆腐,觉得色香味俱全。可是,由于豆腐中含有充分的钙,而一旦和小葱一起炒,会与小葱中的草酸结合后变成草酸钙,因此难以消化。

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棋子豆

2.红豆≠羊肚。这两者一起吃的话,会导致人食物中毒。因此,家长们要特别谨慎,千万别让孩子同时吃这两样食物。

3.豆浆≠鸡蛋。有些人喜欢早餐的时候,自己榨点新鲜的豆浆,再煮上一两个鸡蛋,觉得这样就营养很全面。其实,这种吃法是会阻碍蛋白质分解。